区域：滁州市区
行业：生产制造
职位：普工
部门：
人数：1人
性质：类型
性别：性别
婚姻：婚姻
学历：学历
经验：5年以上
年龄：不限年龄
待遇：面议
岗位职责：
1.每日对所采购的菜肴和伙食原料进行验收，根据日菜单表进行分派清洗；
2.保持个人卫生整洁，穿戴工作服、工作帽；
3.当真抓好食品卫生工作，把好食品加工的各个环节，确保食品卫生，防止食物中毒，控制食堂成本，避免浪费；
4.按照划定对食品进行烹饪，加强食品卫生与口胃方面的意识，提高厨艺；
5.合理使用调料，杜绝浪费，对食堂每日剩菜原料进行冷藏保存处理，关好门窗，做好厨房内杀菌工作；
6.负责安排对食堂伙房、餐厅等环境卫生清洁和维持；
7.厨具等设施设备的修补更新，调料、煤气短缺时，需及时向所属领导反应补充；
8.做好炉灶及责任区域的卫生工作，定期做好大扫除清洁工作，做好厨房内外卫生工作，无油迹、水迹；
9.食堂每周菜谱公示；
10.配合行政专员完成食堂相关其它工作。
经验要求：
1.参加过厨师方面相关培训，有过工厂食堂工作经验；
2.对所进菜肴进行检验，并对花色品种能给出合理建议；
3.能合理进行菜肴搭配烹饪；
4.能吃苦耐劳，讲究卫生。
5、主要做食堂中、晚餐、小餐厅。
