饮料厂厂长

招聘部门		招聘人数	1人
工作地区	滁州市区	工作性质	类型
性别要求	性别	婚姻要求	婚姻
学历要求	学历	工作经验	不限
年龄要求	不限年龄	待遇水平	面议
更新日期	2025-08-11	有效期至	长期有效

我们正在寻找一位经验丰富、技术精湛的厂长，全面负责公司罐装利乐包饮料产品的生产运营管理。该职位将领导整个生产团队，确保生产线（从前处理到后段包装）高效、安全、稳定运行，并达成质量、成本、交付和效率目标。**候选人必须具备扎实的利乐包饮料（特别是罐装线）全流程生产管理经验，并精晓相关焦点设备的原理、操作与维护要点。**

**焦点职责：**

1.  **全面生产管理：**
    *   负责制定并执行生产计划，确保按时、按质、按量完成生产任务。
    *   优化生产流程，持续提升生产效率（OEE）和产能利用率。
    *   严格执行生产成本预算，控制原材料、能源、人力等消耗，降低生产成本。
    *   确保生产现场符合5S/6S管理要求，营造整洁、安全、高效的生产环境。

2.  **设备与技术管理 (关键要求)：**
    *   **精晓前处理设备：** 对净水处理系统、配料系统、均质机、UHT超高温瞬时杀菌系统、在位清洗(CIP)系统的原理、操作参数、维护保养及常见故障处理有深入理解和实操管理经验。
    *   **精晓灌装与后段设备：** 对铭慧(Tetra Pak)灌装机（具备管理多台的经验）、贴管机、喷码机、自动装箱机、自动码垛机等焦点设备的运行原理、机能特点、操作规范、维护保养计划制定及异常处理有全面掌握和丰富经验。
    *   主导设备的预防性维护(PM)和预测性维护计划，最大限度减少设备故障停机时间。
    *   协调设备维修、技术改造和进级工作，提升设备综合效率。
    *   负责备品备件的管理，确保关键备件合理库存。

3.  **质量管理与食品安全：**
    *   严格执行食品安全管理体系（如ISO 22000, HACCP, GMP等），确保所有生产活动符合国家律例和公司质量标准。
    *   监督生产过程中的质量控制点，确保产品符合感官、理化及微生物指标要求。
    *   主导或介入生产过程中的质量偏差调查、原因分析及纠正预防措施(CAPA)的实施。
    *   配合质量部门进行内审、外审及客户验厂。

4.  **团队扶植与管理：**
    *   负责生产部门（包括操作工、班组长、技术员、维修工等）的组织扶植、人员招聘、培训、绩效考核与激励。
    *   培养团队成员的专业技能，特别是关键设备的操作与维护能力。
    *   营造积极向上、安全第一、持续改进的团队文化。

5.  **安全环保管理：**
    *   作为工厂安全第一责任人，全面负责生产区域的安全管理，落实安全生产责任制。
    *   识别和管控生产过程中的安全风险，组织安全培训与应急演练，杜绝安全事故发生。
    *   确保生产活动符合环保律例要求，管理废弃物排放。

6.  **跨部门协作：**
    *   与供应链、采购、仓储部门紧密协作，确保原辅料、包材的及时供应。
    *   与质量、研发、工程部门协作，解决生产过程中的技术问题，支持新产品试产。
    *   与销售部门沟通，协调生产计划以满足市场需求。

**任职要求：**

1.  **教育背景：** 本科及以上学历，食品科学与工程、机械工程、自动化、生物工程或相关专业优先。
2.  **工作经验：**
    *   **必需：** **8年以上** 饮料行业生产管理经验，其中**至少5年以上** 担任**利乐包饮料（Tetra Pak）工厂**的生产经理或厂长级别职位，**对罐装线有直接、全面的管理经验。**
    *   **必需：** **深刻理解并具备实际管理以下关键设备的经验：**
        *   前处理：净水系统、配料系统、均质机、**UHT杀菌系统**、**CIP清洗系统**。
        *   灌装：**铭慧(Tetra Pak)灌装机**（熟悉其操作、维护及故障处理）。
        *   后段：贴管机、喷码机、**自动装箱机**、**自动码垛机**。
3.  **专业技能：**
    *   精晓饮料生产工艺流程，特别是UHT杀菌、无菌灌装技术及原理。
    *   熟练掌握生产计划管理、精益生产、TPM（全员生产维护）、成本控制等管理工具和方法。
    *   精晓质量管理体系和食品安全管理体系的运行要求（ISO 9001, ISO 22000, HACCP, GMP）。
    *   出色的设备管理能力，能有效领导维修团队进行设备维护和故障排除。
    *   熟练使用办公软件和ERP/MES等生产管理系统。
4.  **管理能力：**
    *   优秀的领导力和团队管理能力，能激励和带领跨职能团队达成目标。
    *   卓越的沟通协调能力、问题解决能力和决策能力。
    *   强烈的责任心和抗压能力，能在快节拍环境中高效工作。
    *   具备持续改进的意识和推动变革的能力。
5.  **其他要求：**
    *   对安全生产和环境保护有深刻理解和实践经验。
    *   良好的书面和口头表达能力。

**我们提供：**

*   具有市场竞争力的薪酬福利（具体面议）。
*   完善的五险一金及补充商业保险。
*   清晰的职业发展通道和晋升机会。
*   系统的专业技能和管理能力培训。
*   良好的工作环境和团队氛围。