| 招聘部门 | 招聘人数 | 4人 | |
| 工作地区 | 苏滁园区 | 工作性质 | 类型 |
| 性别要求 | 性别 | 婚姻要求 | 婚姻 |
| 学历要求 | 学历 | 工作经验 | 3年以上 |
| 年龄要求 | 不限年龄 | 待遇水平 | 8000-12000 |
职位详情
员工食堂大厨1人，薪资8-12k;帮厨3人，薪资3-5k;
食堂大厨的岗位职责：
1、负责员工食堂每日餐食的烹饪制作，确保菜品质量、口胃及营养搭配符合标准；
2、根据用餐人数和预算，制定每周/每日菜单，合理控制食材成本，避免浪费；
3、 严格遵守食品安全与卫生规范，负责监督和管理厨房环境、餐具及操作流程符合卫生要求；
4、负责管理厨房团队，分派工作任务，监督帮厨、切配等人员的工作效率；
5、定期调研员工用餐反馈，优化菜品口胃和种类，提升满意度；
6、负责厨房设备维护、食材采购计划及库存管理；
7、 完成上级交办的其他相关工作（如接待餐、节日加餐等）。
任职要求：
1、持有健康证，具备厨师资格证优先；
2、三年以上食堂、餐厅或大型餐饮机构厨师工作经验，擅长大锅菜制作；
3、擅长淮扬菜、杭帮菜、粤菜等清淡菜系，能兼顾多样化的口胃需求；
4、具备成本控制意识，擅长食材合理利用， 良好的团队协作能力，沟通表达能力佳；
5、责任心强，注重食品卫生与安全，能适应食堂高强度工作（如早起备餐、高峰期高效出餐）。
帮厨的岗位职责：
1、协助厨师进行食材的清洗、切配、分装等工作；
2、负责厨具的清洁、消毒及工作区域的卫生维护等；
3、协助餐品的分发、打包及窗口服务；
4、按照要求完成食材的初加工（如：摘菜、削皮、解冻等）；
5、遵守食品安全规范，确保操作符合卫生标准，完成上级安排的其他厨房工作；
任职资格：
1、持有健康证；
2、能适应食堂工作节拍，吃苦耐劳，有餐饮相关经验优先；
3、具备基础刀工和食品安全意识者优先，掌握面点小吃或健康餐制作技能更佳；
4、良好的团队合作意识，服从工作安排。